Slide background

The Pluimveeslachterij

G.P. Remkes B.V.

Sustainability Label

контакт

Remkes разрабатывает коммерческие проекты совместно со своими международными торговыми партнерами.

Вам нужна информация или вы хотите узнать о возможностях? Пишите нам здесь.
контакт

Знак устойчивого развития для птицефабрики G.P. Remkes B.V.

Поэтому Remkes ведет честные и прозрачные торговые операции, ответственно подходит к благосостоянию животных, охране окружающей среды и здоровью человека и животных, все это – логические исходные пункты производственной политики. По мнению Remkes, сотрудничество с постоянными заказчиками – это самый верный способ сократить расходы по всей производственной цепочке и создать максимальную ценность для поставщика, заказчика и конечного потребителя. Именно исходя из этого было налажено постоянное сотрудничество с Novi-Pluim, объединением птицеводческих хозяйств и тщательно подобранных погрузочных и транспортных фирм.

Далее приводятся основные пункты программы устойчивого развития NoviPlus

Вместе с организацией Novi-Pluim, при участии организаций Animal Sciences Group при университете Вагенингена, и общественных организаций, таких, как Solidaridad и Natuur en Milieu («Природа и окружающая среда») разработана общая программа устойчивого развития NoviPlus.

Программа NoviPlus формулирует требования к предприятиям по воспроизводству птицы и к бойням в области здоровья животных, здоровья людей (антибиотики), благосостояния животных и окружающей среды. Все предприятия, принимающие участие в этой программе, каждый год контролируются и сертифицируются уполномоченной организацией (CBD/Verin).

Компания Remkes и в дальнейшем будет постоянно, с прицелом на будущее, развивать новые инициативы, которые обеспечат придание дополнительной ценности продукции для заказчиков и конечных потребителей. Такова политика Remkes.

  • Мы делаем больше, чем обычные предприятия. Поэтому мы используем добровольные национальные критерии IKB (контроль по всей цепочке) только как минимальные требования.
Естественное поведение

  • Наши животные нацелены на воспроизведение потомства
  • Животные достигают возраста 60 недель
  • Существует равновесие по количеству петушков и курочек
  • Птица может свободно передвигаться
  • Плотность составляет максимум 7 курочек/м²
  • Существуют гнезда кладки, где курочки-несушки могут сидеть спокойно
  • В птичнике есть возвышения-насесты для отдыха
  • Есть игровой и отвлекающий материал
  • Зерна рассыпаются, так что птицы могут вволю бегать и клевать
  • Наличие вентиляционной системы обеспечивает постоянный и приятный микроклимат

Предупреждение стресса и боли

  • Время транспортировки птицы на бойню и время ожидания ограничены
  • Забой птицы происходит безболезненно, птица усыпляется углекислым газом, наиболее современный метод усыпления
Предупреждение заболеваний

  • Различные профилактические меры гигиены в птичнике
  • Использование сухой подстилки пола, что создает благоприятный климат в птичнике.
  • Ежегодный контроль системы вентиляции специалистом по климату в птичниках
Регулирование по кругу

  • Сведения о здоровье и благосостоянии животных регистрируются на бойне и снова отправляются на птицеферму, чтобы там могли принять целенаправленные меры

Динамичная программа

  • Пакет требований адаптируется к новым условиям и тенденциям в обществе и секторе
Сокращение количества антибиотиков

  • Целевая отметка – ноль, при абсолютном максимуме пяти доз в день (DDDAF) антибиотика для репродуктивных ферм
Общее

  • Сокращение выбросов аммиака
  • Сокращение расхода энергии и воды
  • Включение предприятия в окружающую среду
Местное развитие/честная торговля

  • Стимулирование местных птицефабрик в Африке (Гана) в сотрудничестве с организацией Solidaridad
Независимый контроль и сертифицирование

  • Аудит и сертификация со стороны CDB/Verin для репродуктивных ферм и бойни

Вклад независимой третьей стороны

  • НПО как Solidaridad и Natuur en Milieu активно участвуют в создании и претворении программы в жизнь

Доказательство работы по устойчивому развитию

  • Ежегодный отчет по программе устойчивого развития
  • Соблюдения кода ETI (Инициатива по этической торговле)
Отличные технологические и сенсорные характеристики

  • Более насыщенный вкус мяса
  • Улучшенная структура, лучшие свойства при надкусывании
  • Улучшенная связуемость воды, вода не вытекает из мяса при обработке или приготовлении

Возможности применения

  • Отлично подходит для производства разных сортов колбасы и мясных продуктов
  • Вкусный ингредиент для салатов, супов, рагу и кулинарных полуфабрикатов